Gewaagde combinatie van Avocado en Mango
Deze smoothie, zowel prima als ontbijt maar ook als tussendoor rond een uur of vier, is echt super lekker. Maar veel beter nog, deze combinatie is geweldig voor je huid!
De smoothie is makkelijk te maken met weinig ingrediënten. Wat heb je hiervoor nodig: een avocado, een mango, chiazaad (eetlepel) en kokoswater. Dit alles schoongemaakt in de blender en klaar is je goede start!
Een avocado bevat goede vetten, vezels en vitamine E. En is ook nog eens rijk aan kalium. Al met al een goede oppepper voor je huid.
De mango bevat veel vitaminen en mineralen. Honderd gram vruchtvlees, dat is minder dan één vrucht, bevat genoeg vitamine C voor de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid(ADH). Naast vitamine C zit er ook vitamine B6, vitamine E en vitamine A in. De belangrijkste mineralen die in mango voorkomen zijn: kalium, magnesium, calcium, ijzer, zink en koper. Je huid is enorm gebaat bij het eten van een mango. Het zorgt ervoor dat je huid er zachter en glanzender van gaat uit zien.
Chiazaad, hier is al wel heel veel over gezegd. Ook een beetje negatief vind ik zelf als het vergeleken wordt met vogelzaad;). Chiazaad is rijk aan eiwitten, die je nodig hebt om spieren en ander weefsel in je lichaam op te bouwen. Ideaal dus voor de sportende vrouw die werkt aan omzetting van vet naar spieren door middel van krachttraining. Tevens draagt Chiazaad bij aan een goede absorptie van calcium; de belangrijkste bouwstof voor onze botten, waar we als vrouwen van 40+ zuinig op moeten zijn.
Dan voor het lekker drinkbaar maken van de smoothie gebruik ik veel Kokoswater. Kokoswater bevat kalium, calcium, natrium en is rijk aan vitamine C. Het zorgt voor een goede vochtbalans en hydratatie van het lichaam.
Deze smoothie is dus echt een ‘boost’ voor je lijf! En, wat je niet verwacht, is dat deze ook heerlijk zoet is. De avocado valt qua smaak een beetje weg. Meer van deze smoothies kun je vinden in het I Love Superfood Smoothies en in mijn eerder geschreven blog Superfood Smoothies.
Succes!
Marieke Hagesteijn
Latest posts by Marieke Hagesteijn (see all)
- O My Bag: Cadeautip! - 5 oktober 2022
- DoDo: hotspot in centrum van Rotterdam - 14 september 2022
- O My Bag: tassen van appelleer! - 14 september 2022